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Comunque dipende molto dal tuo gusto personale. Gli zildjan K suonano molto bene e sono molto versatili, per? costano un bel po'; anche gli avedis e gli a-custom sono ottimi piatti, gli z custom sono poco versatili imho, dipende da quello che cerchi.
Per il genere che vuoi fare tu della ufip ti consiglierei hh 14" e ride 20" bionic (o anche il rough di zonder ? molto adatto), crash 16" e 18" rough, splash 10" brilliant...risparmi rispetto alla zildjian e hai piatti allo stesso livello, comunque se hai l'occasione provali!