Ramen

[cardigan]

strabuona!! sarà una cosa semplice ma è la prima cosa che finisco nel vassoio

[themucco]

La zuppa di miso no, non mi piace il tofù, riguardo la ricetta del ramen non pare affatto male, il problema è reperire a modo tutti gli ingredienti specialmente le alghe, per fortuna ci sono i negozzi dei cinesi in quasi tutte le città e si trovano le alghe secche, per il resto ricordo che la lonza altro non è che la pancetta di maiale o rigatino come si chiama dalle nostre parti.

Ti dirò credo che lo farò nel fine settimana, è un pò lunghetto da farsi ma solo per il brodo, il resto è rapido da cucinare ed assemblare, se rende bene poi vi faccio la recensione e aggiungo eventuali correzioni se servono.