Quoto la prima risposta di mrfabbro.
Se non hai niente da fare e soprattutto se sei un temerario del fai da te,puoi,una volta che hai ridotto il diametro,al limite usando della dinamite,montare il piattino su un bullone di diametro adeguato,stringerlo con dado e controdado e montare il bullone su di un semplice trapano e facendoti aiutare da qualcuno con le mani ben "guantate" e l'ausilio di una lima,puoi tornire il tuo piatto tirandolo perfettamente circolare,tanto più che il bronzo sotto la lima "frana" abbastanza facilmente.
Diversamente ti devi trovare un tornitore.