Vegetariano, Vegan o Carnibale?

[ugly beauty]

Insomma, è più facile per come la vedo io, convincere l' italiano a diventare virtuoso su altri fronti, che toccagli la bistecca, perchè culturalmente non siamo venuti sù con il fatto che l carne sia un cibo da "signori" (e lo era fino a 40/50 anni fà) ed ora che i supermercati la vendono a prezzi buoni per tutti non puoi fermare il giro, tutti son diventati signori.

Si...per i nostri nonni forse, per i nostri genitori sicuramente, ma non per gente di 30/40 anni come te, me e moltissimi altri.

Per noi la carne non e' "cibo da signori" ma spesso un'abitudine, una comodita'.

[themucco]

Guarda che è solo un test, io da single riesco a mentenere un' indice basso perchè posso controllare al meglio quello che mi circonda pesando solo per me, non è una condanna vivere in modo diverso, è solo far vedere che ci sarebbe la possibilità di migliorare le cose.

E' solo uno spunto di riflessione che se poi ti smove qualcosa meglio, altrimenti vai avanti per la tua vita, è un pò come per le quote dell' inquinamento per il trattato di kyoto, tu "vendi" inquinamento altri "risparmiano" ella fine è la media quella che conta e vorrà dire che il giorno in cui anche te contriburai di più si abbasserà la media.

PS: il test comunque è fatto bene, l' unica cosa che non approvo è che non puoi indicare le auto a gpl (assurdo) per capire quanto ripamiano in co2 (da quel che ho letto un buon 20% rispetto all'equivalente a benzina).

[Bacchettina]

Proprio ultimamente sto ricercando il sistema per ipotecarmi i prossimi 40 anni di vita Sono pugliese, ho sempre adottato l'alimentazione mediterranea che a livello analisi del sangue è ok, perchè non ti da' carenze di nulla, solo che ho toppato sulle quantità mangiando troppo e lo dimostra il mio fisico prorompente Partendo dal presupposto che tutto fa' male (ormai anche il terreno è veleno, quindi, vegetariani vedete un po' voi) riassumo dicendo che ho adottato il sistema: POCO DI TUTTO e me la faccio così, tutta na tirata sino ad 80 anni Conosco vegetariani che fumano come turchi e bevono come alcolisti, chiarisco cmq che non ho nulla contro di loro. Pratico yoga ma sanno che mangio carne e suono la batteria eheheh

[themucco]

Ti capisco, pure io fino a 5 anni fà ho abusato davvero del mio corpo, ora però mi sono rimesso in riga con una dietra completa ed equilibrata, meno carne rossa e più bianca e pesce e molta verdura e frutta.
Faccio yoga e attività sportiva oltre a suonare, e posso dire con orgoglio che in 5 anni ho perso quasi 26kg tornando ad una forma più che invidiabile per una quasi 40enne! (posso dire che in costume non ho niente da invidiare a chi ha 10 anni meno)

PS. da quando mi sono messo a ballare tango sono letteralmente evaporato, solo da giugno a lunedì scorso (data dell' ultimo controllo dalla dietologa/nutrizionista) ho perso 2,5 kg...cazzo quanto fà ballare, si suda e di brucia come pochi!

[That Of Garden]

Io per questo fatto sono un po in merda.. Diciamo che mi avvicino all'essere quasi carnivoro.. Non mangio nessun tipo di verdura, frutta solo due tipi..

[themucco]

Ma sei solo carnivoro semmai che è dannosissimo, non mangiare frutta e verdira è come ingoriare mercurio, sai che fa male e quando avrai raggiunto il livello di tossicità letale...caput!

[alexey86]

onnivoro presente!Io mangio tutto di più.Vorrei aggiungere una cosa:io vengo da una famiglia di contadini e alleviamo le mucche oltre che per il latte anche per mangiarcele.Le nostre mucche vivono benissimo e noi ce le mangiamo in tutta la loro interezza:vi consiglio 2 dei 3 stomaci della mucca+ fagioli (conoscuita come trippe e fagioli) che è buonissimo.Io penso che gli estremismi non portano mai a niente di buono.Tanti vegetariani che ho conoscuito sono arroganti anche con frasi del tipo "No grazie io non mangio cadaveri" detta con una presunta superiorità tale da dargli un cazzotto in mezzo agli occhi.

[talismano]

come mai una frase così ti scatena una reazione così violenta...è assurdo!
in fin dei conti un vegetariano non mangia cadaveri e l'arroganza non è di certo una caratteristica dei vegetariani-....

[bonehead2]

´Io non mangio cadaveri´ é semplicemente una frase piena di veritá.

Devi anche pensare che ai vegetariani, dopo un po´ il solo odore della carne porna alla nausea. Fa schifo. Senti il sangue, la puzza di morto. E sai come quell´animale é morto.
Per cosa?

Piú il tempo passa e piú provo ribrezzo al pensiero della carne. Incredibile. Il peggio é il prosciutto, che mangiavo a kg. Ora mi viene il vomito, sento la puzza del maiale

[talismano]

in bone veritas

[ugly beauty]

Io penso che gli estremismi non portano mai a niente di buono.Tanti vegetariani che ho conoscuito sono arroganti anche con frasi del tipo "No grazie io non mangio cadaveri" detta con una presunta superiorità tale da dargli un cazzotto in mezzo agli occhi.

Ti sento molto rilassato.


Cmq sia l'essere vegetariano non e' un estremismo, lo e' al piu' l'essere fruttariano o crudista.

[themucco]

Bone a pranzo il piatto forte è stato prosciutto di cinta senese, e mentre lo mangiavo godevo!

[DannyK]

beh se è per questo il fegato di oggi è stato una delizia

[themucco]

La cosa bella è poterci pranzare con la cinta senese, oggi sconvolgero mezzo 3d, ma a gennaio siamo andati in provincia di siena a scegliere il maiale, che poi i norcini ci hanno "lavorato". Bhò, peccato abbiate fatto una scelta diversa, ma vi assicuro che un maiale di cinta vive allo stato semibrado non in cattività mangiando quel che vuole oltre al mangime, fà la sua vita finchè non arriva il momento in cui può essere macellato, per cui mi pare tutto sommato rientrare in ciclo "naturale" se non altro diciamo "tradizionale".
Poi nella macellazione non si butta via nulla, per cui non c'è spreco e un'animale di 150kg può sfamare per quasi un anno (per il consumo di carne) una famiglia di 4 persone.
Noi visto il costo lo prendiamo in 4 famiglie, ma avere a disposizione anche solo 1 prosciutto di cinta che costa al supermercato 60 al kg, è già un risparmio visti i soldi spesi per tutto il maiale (salumi, carne fresca, frattaglie, sangue...).

Una logica di consumo mirata tipo questa rispetto alla grande distribuzione non sarebbe male trovarla anche per la carne di manzo e magari il pollame, sarebbe da trovare degli allevamenti sicuri dove poter saltare la grande distribuzione.
Alla fine infatti basta prendere solo quel che serve, congelarlo e mangiarlo durante l' anno, a conti fatti sicuramente si risparmierebbe un bel pò, evitando tantissimi sprechi.

[ugly beauty]

Beh, se e' per questo anche i miei 2 hamburgher di soia e spinaci con patate non erano male.

[themucco]

Mamma mia ti offrirò del salame di canapa con purè di patate...dai non c'è paragone.

PS: e ti assicuro che sono un' ottimo cuoco e cucino moltissimi piatti vegetariani (per via delle cene di yoga) ma un salume di qualità (come per la carne di cinta) non può essere paragonato ad un surrogato di cereali compresso e cotto alla piastra.

[ugly beauty]

E' vero, non ce paragone.



Ps: occhio a non scivolare su tutto quel sangue.

[themucco]

Impossibile, il sangue si raccogllie e ci si fà i roventini.

PS: e ti dirò di più le parti di grasso tolte che non verrebbero usate ma gettate, per tradizione noi le mettiamo a bollire per poi farci i ciccioli...bomba ipercalorica a base di solo grasso di maile, buono per campare in siberia a -50° e come combustibile fissil eper centrali nuclueari! E dire che fino a qualche decennio fà il pane coi ciccioli era un prelibatezza!

[Jelko]

Questo week-end sarò in toscana e sto già sognando la Fiorentina!!

Cari vegetariani non vi voglio rivolgere una frase che odio altamente quando viene rivolta a me ovvero "non sapete quello che vi perdete!"..... Io non mangio pesce (zero, nisba, nada) e capita spesso che mi ritrovo (per lavoro) in mezzo a cene a base di pesce.... quando chiedo il menù alternativo tutti che mi rivolgono sta frase maledetta..... Ma che ve ne frega a voi se non mangio il pesce!!


Questo per dire: respect!

Io mangio questo e non mangio quello, tu mangi quello ma non questo.... sono gusti e scelte di vita e vanno TUTTE rispettate!

[themucco]

Ma lo sai perchè non mangi pesce?

No, perchè c'è gente che non lo mangia perchè dice che non sà di niente, chi và in paranoia per le lisce, ecc... insomma la casistica è grande.

[Jelko]

Non lo mangio perchè quello che ho assaggiato non mi piace per nulla, anche l'odore mi da un fastidio terribile!

[bruonline92]

http://www.youtube.com/watch?v=4-nVq6_BXLE

[souldrum]

secondo me e' giusto che ci siano i vegetariani, cosi' come e' giusto che ci siano quelli che mangiano solo pesce, e quelli che mangiano solo carne........hanno le loro motivazioni, piu' o meno opinabili......
Io sono piu' un "carnivoro", ma semplicemente perche' apprezzo molto piu' la carne del pesce........pesce che pero' mangio, anche se lo preferisco molto al naturale, cioe' senza conce di alcun genere......cosi' come poi ogni tanto mangio il mio bel minestrone, adoro la minestra di farro (come vi invidio voi toscani da questo punto di vista)..........
Non ho motivo per rinunciare a uno o all'altro.....al contrario ho motivo per mangiare di tutto.........

E poi se non ci fossero vegetariani, ci sarebbe meno carne e pesce per me........di verdura ne cresce dappertutto, e in tanti (a parte me che sto al 3° piano) hanno l'orticello a cui attingono.......

[themucco]

Mi sà che non ti hanno mai preparato del pesce come si deve perchè il profumo ti assuro che non ha niente a che invidiare ad un' arrosto o una una bistecca, per non parlare magari di un'aragosta alla griglia!

PS:bruonline92 ma che merda è?

[smellymilk]

il mondo è bello perché è vario.

comunque io sono onnivoro, ma la carne l'ho ridotta notevolmente, la mangio il meno possibile (poi ovvio che le puntine nei crauti con la polenta non si possono rinunciare!)

[souldrum]

Ma qualcuno mi spiega cosa c'e' di male nel mangiare la carne?........e nel mangiare il pesce?........e nel mangiare frutta e verdura?.......no perche' certi discorsi fatico a seguirli......

[themucco]

Contegono molto ferro le puntine, ma come fai a ingoiarle senza bucarti!

[smellymilk]

Ma qualcuno mi spiega cosa c'e' di male nel mangiare la carne?........e nel mangiare il pesce?........e nel mangiare frutta e verdura?.......no perche' certi discorsi fatico a seguirli......

beh, da quello che so (magari sbaglio eh!) mangiare troppa carne, e per troppa intendo 2 volte al giorno tutti i giorni, non dovrebbe essere molto salutare

+1 per themucco!

[Stephen Daedalus]

Beh, se e' per questo anche i miei 2 hamburgher di soia e spinaci con patate non erano male.

Andrea, mi sa che devo rinnovarti la scorta di spezie indiane

(sul serio però - in settimana passo dal negozio. Fammi sapere se ti serve qualcosa).

[Il temibile Joe]

cazzo ogni volta che pass di qua mi vien fame