I "panini" della nostra tradizione!

[Kiakkia]

Con insalata, pomodori e quintalate di maionese

[John Doe]

Oh ragà con ste foto mi state mandando in estasi...meno male che le sto vedendo dopo pranzo!

Il lampredotto è quello che mi sta esaltando di più a vederlo!...ma non l'ho mai assaggiato purtroppo...

La scorsa estate a Palermo mangiai il panino caldo "con ricotta e milza"... uno spettacolo!

Il posto segnalato da Iko...(che è una genialata) si trova a 2 kilometri circa dalla sala prove in cui saremo a suonare...solo che il sabato sera mi sa che è dura entrare...da quando "Minkiazza Donald" l'ha denunciato sta facendo il pienone! (almeno così mi han detto)...

[themucco]

Guarda, ne ho mangiati 2 a lucca comics 2 domenica fà, gli ho presi lisci senza salse e non erano i peggio anche perchè il pane alla fine era decente.

PS: Iko, devi farmi da spacciatore ufficiale di salame cotto! Me ne sono innamorato una volta che ho fatto in val maira ad acceglio alcuni giorni di montagna...e poi l' ho rimangiato spesso quando ero milite a Novi!

[John Doe]

"lisci"

Uno dei panini che mi piace da morire è quello con il "salame di turgia"...che è un salame particolare prodotto in val di Lanzo qui in Piemonte ad una 50ina di KM da Torino circa...rimane un salame crudo di vacca ma molto morbido (se consumato fresco) che si riesce a spalmare sul pane... ci vado matto!!!

http://www.salamediturgia.it/home.htm

[*Davide*]

io delego dave grohl a postare il vero panino del caddozzo

[insane man]

Il classico panino light delle sagre di paese con salsiccia e maionese!

[MasterOfTheWind]

Io vado sul semplice, panino con cotechino o stracchino e salame

[Wim De Vries]

Penso che gradireste un pò di frittole calabresi con un bel bicchiere di pellaro
http://it.wikipedia.org/wiki/Frittole_%28calabresi%29

[themucco]

Davide dicci tutto sul "panino del caddozzo"!

Wim quel piatto sembra una figata...ma perchè le frattaglie sono così buone!!!

John, il salame spalmabile di mucca non l' avevo mai sentito...mnmnmn mi fai venire un voglia di assaggiarlo!

Comunque, per stuzzicarvi un pò vi consiglio se fate un giro nel Chianti di fare una caparina dal falorni a Greve in chianti, e mangiatevi un panino con la finocchiona (o sbriciolona) e un bicchiere di gallo nero..poi me lo dite come state.

Come pure un'altra cosa che si mangia in centro a firenze è la trippa fritta!
L' ho scoperta di recente pure io, perchè non è tipica della mia zona, ma più in centro verso san frediano..che dire "bona assaettaha!" Di sicuro in un panino tipo quello usato pei lampredotto deve essere da seghe!

PS: ma guardate qua, che onori per la signora trippa! http://www.accademiadellatrippa.com/

[capocchione]

Non è proprio un panino ma nei dintorni di napoli (gragnano, sulla costiera) si fa il PANUOZZO DI GRAGNANO accompagnato dall'altrettanto famoso VINO DI GRAGNANO:

[themucco]

capocchione, che roba sono quelle nell' ultima foto...sembrano tipo panzarotti...o cosa?mi fanno una gola!

[*Davide*]

mucco il panino del cazzoddo è il paninone lurido degli ambulanti. Solitamente salsiccia e cipolle o wurstel e cipolle di quelli che con un'alitata butti giù a km di distanza :D:D