cerco olio d'oliva buono

[DIRTY SNARE]

ci sono olii, anche nella zona del Garda, che vengono venduti a 15 Euro, bottiglia da 0.75 cc.

Per questo ho creato questo topic, ho saputo che ci sono aziende in puglia che vendono ottimi olii a meno di 10 euro al litro, mi ero scritto il nome di un olio che avevo assaggiato al vinitaly (sezione olii e prodotti regionali) e purtroppo l'ho perso.

[Bizio]

ad essere sincero non l'ho mai gustato , si possono anche spendere 20 euro per 1 litro di olio .. ma quando lo gusto deve farmi sorridere anche le orecchie.

[DIRTY SNARE]

hai ragione, è quello che dico io, per le cose bisogna pagare un prezzo dignitoso, nell'ambito alimentare girano tante di quelle "sole" che non ci possiamo immaginare.

Comunque, non travisiamo il senso del topic, qui non voglio giudicare o meno i costi, chi ha indirizzi online di produttori, se ne ha voglia, li metta

Io ho trovato questo

http://www.gocciadisole.com/ olio dauno dop MOLFETTA, un dei migliori per qualità prezzo

peccato che molti produttori abbiano dei siti inefficenti e fatti molto male, peccato

[bellabollo]

Ti riporto questa :

conosci qualche frantoio che vende olio on-line? Grazie

Dirty ti sconsiglio questo, è usato dal noto ghei di Parma per uso personale





immagino già la risposta

[Varo]

tra i prooduttori di olio toscano doc ci sono anche io..

quest'anno ne ho fatti circa 100 litri.. se a qualcuno interessa in lattine da 3 e 5 litri.. mi mandi un mp..

olio italiano novello

[themucco]

Brutte notizie, o per lo meno una parte delle notizie è buona l' altro totalmente affossante.
La buona è che il mio amico è ben disposto a vendere il suo olio che ne ha a tantissimo avando se non ricordo male svariate centinaia di ulivi (forse 3000 se non ricordo male, retifico soli 1200), c'è di buono anche che lo fà il giusto davvero considerando che olio novello di prima spremitura, per solo 8€ al litro (da quel che mi hanno riferito).

La cosa totalmente affossante è che per spedirlo non ha nessun tipo di contenitore, di solito infatti anche noi andiamo da lui e gli portiamo delle damigiane o i classici contenitori di metallo, e lui ce li riempie.
Quindi o venite a prendervelo, il che non sarebbe una cosa da tralasciare, vi fate un week end a greve in chianti, che è una chicca e in 5 minuti salite sulla collina sovrastante e prendete quanto olio volete, o gli fate arrivare il contenitori che lui vi rispedirà pieni di olio, ma ovviamente a quel punto non c'è più tanta convenienza al litro visto le spese per gestire l' ordine.

[potter]

Il contatto che avevo io lo ha lasciato a vendere in FRANTOIO .... Quindi, nulla!!!

Sorry ....

[Varo]

dirò una cavolata.. ma i contenitori di latta.. altresì dette lattine, non vanno bene per la spedizione?

io le ho da 3 e 5 litri..

magari il problema è che per piccole quantità il costo di spedizione la farebbe da padrona.. insomma minimo 10 litri..

[potter]

secondo me vanno benissimo ... le metti dentro una scatola e sei apposto!
credo!

[Varo]

Allora alla grande..

per chi fosse scettico sono disponibile a fare foto all'olio, mettere un sample dei commenti di chi lo ha provato, registrato con un microfono a condensatore.. ed eventuale video in hd..

[potter]

mi mandi un sample degustativo in pm ... grazie!

[DIRTY SNARE]

pendo per buono il giro a Greve di Chianti, magari questa primavera posso passare!
Grazie mille per l'interessamento!

[themucco]

A primavera non sarà più novello, ma credo sarà buonissimo anche all' ora.

PS: io ho preso la mia scorta oggi, 5 litri, mi dureranno come minimo fino ad agosto.

[Bizio]

agosto ?? io sono quasi a 2 litrozzi al mese .
ieri il mio vecchio mi ha girato 5 litrozzi di olio della sabina ... buonissimo.

[themucco]

2 litri al mese!Minkia!
Noooo, lo usi per cuninare scommetto...grosso errore usalo solo per condire e vedrai che ne usi meno e ti fà pure meglio.

PS: non c'entra un cippa, ma domenica fò un pranzo con dei colleghi prima delle feste, il menù:

Tagliatelle a i funghi porcini
Cervo in umidi con patate arrosto
Pere al vino rosso

Tutto annaffiato da vino di alta qualità portato da un collega amante ed esperto dei vini.

Usa meno olio per cuninare!

[Andrea88]

:o agosto ?? io sono quasi a 2 litrozzi al mese .
ieri il mio vecchio mi ha girato 5 litrozzi di olio della sabina ... buonissimo.

Ma sei un olizzato!

Tranquillo..ricordati che non sei solo

[lollo]

questa cosa dell'olio mi intrippa di brutto...

a leggere sarei più orientato su quello consigliato da mucca...adoso i sapori forti.

ora magari vi dirò una bestemmia, ma prendete la mia domanda come la domanda di un idiota che non si intende troppo di ulivi/olio ecc...
io ho sempre comprato il BERTOLLI "robusto"...e mi ci son sempre trovato bene...per questo motivo l'idea dell'olio toscano mi acchiappa non poco!

[caste drum]

l'olio che trovi nei supermercati è quasi sempre spagnolo, perchè costa meno, anche se l'eticchetta è italiana molte volte e indicata solo l'azienda che lo confeziona...

[themucco]

No i bertolli no...è robaccia...come il carapelli altro marchio conosciuto a livello nazionale...di olio toscano c'hanno il nome ormai, chissà dove prendono l' olive..

Proprio stasera, non avevo voglia di mngiare niente di particolare, allora, ho aperto il bottiglione d'olio nuovo e ne ho versato un pò in un piatto, sale e pene, e poi c'ho pucciato il pane dentro...una goduria l' olo nuovo è fantastico anche solo così!

[xtremeflier]

..l'olio calabrese è più buonissimo assai tanto molto ultra...
Io faccio il tagliando ogni domenica, quando vado a pranzo a casa della suocera o di mia mamma...

[themucco]

Scusate, ma io ho mangiato con olio meridionale in special modo zona basilicata e puglia versante ionico, di frantoio regalatomi da un produttore, l' abbiamo assaggiato e punrtroppo poi lo abbiamo tirato nel bidone degli oli esausti...faceva cagare al confronto del nostro!

[xtremeflier]

và themucco và... ma se quì in Calabria l'olio lo mettiamo pure nel latte (sempre con il peperoncino...) Io ho un frantoio a 200 mt da casa...e fanno un olio che non ha pari... ha vinto millemila premi nazionali ed internazionali. Sul vino posso darti ragione, quì beviamo praticamente petrolio ma sull'olio... Certo ci sono posti e posti e frantoi e frantoi..!

[themucco]

Quello che mi dice il palato lo prendo per buono il resto sò discorsi, di quelli che ho assaggiato e gustato il meglio per ora è quelo che compro attulamente di montefioralle, quando ne assaggero uno migliore non avrò problemi a dirlo, e come quando ti chiedono di valutare la bellezza di una donna anche se hai la tipa accanto..c'è chi mente e chi non può come il sottoscritto non dire che oggettivamene è meglio se lo è!

[xtremeflier]

Beh, semmai un giorno potessi avere l'onore e il piacere di averti ospite in Calabria ti porterei io a farti assaggiare qualcosa di buono davvero..
Comunque scherzi a parte, io giro per tutta Italia e da noi per fortuna si mangia veramente bene dappertutto.

[themucco]

Ho fatto per 10 anni di fila le vacanze a praia a mare, dall'83 al '93 e a dirla tutta mi sono sempre portato il mio olio perchè non mi era piaciuto quello locale, ma la calabria è grande e magari è solo quella zona un pò sculata...

L' anduia è la mia passione, peccato che qua non si trovi facilmente e più che altro non si trovino prodotti davvero artigianali come adoravo comprare quando ero giù, come per es. alcuni tipo di verdure sott'olio.

[xtremeflier]

ah guarda..sei andato nella zona "peggiore" dal punto di vista gastronomico della Calabria! Devi scendere più a sud per trovare roba buona! La 'ndujia (si scrive così) buona la fanno solo a Spilinga e quella originale è facile trovarla solo nel catanzarese e nella provincia di vibo valentia, tutto il resto è roba industriale che ti fa solo venire il mal di pancia. Io ho il mio spacciatore privato di 'ndujia che mi rifornisce ogni mese.. Senza vado in crisi d'astinenza e suono pure male

[themucco]

E la zona più turistica, infatti ho sempre dubitato del cibo offerto da quele zone, il problema è che uno deve stare giù un pò di tempo e ci vorrebbe gente del luogo che ti guidano altrimenti fai il turista da spiaggia.
E' un discorso che vale in special modo in calabria, in quanto rispetto ad es. alla toscana in cui siamo molto avanti come organizzaizone del turino, trovare i posti in cui mangi bene o trovi tipicità vere è più difficile.
Da noi è scritto tutto e qualsiasi guida che compri anche in edicola ti dà buoni input ed è capillare la commercializzazione di tipicità, in qualche modo caschi sempre bene e trovi facilemente in ogni paese quello che ha da offrirti.

Mi ricordo di paesini calabresi in cui non c'era una sega di nulla, tereni vergini, però si parla di una media di 20/25 anni fà e le cose potrebbero essere cambiate di parecchio, spero in meglio, visto che di sicuro come in tutta italia di cose da vedere e gustare siamo veramente pieni grazie a dio.

[DIRTY SNARE]

@ xtremeflier: hai indirizzo e nome del frantoio? Grazie!

[caste drum]

in calabria però hanno il vizio di non raccogliere le olive ma di lasciarle cascare nella rete ne risente di conseguenza la qualità genereale dell'olio...
in puglia in vece così come in sicilia vi sono realtà diverse...dall'olio straordinario all'olio allungato con schifezze

[DIRTY SNARE]

riuppo perchè stiamo perdendo il filo del discorso, il filo d'olio del discorso!

"qualcuno mi consiglia negozi o produttori online che vendono olio?"

-come chiesto all'inizio del topic-

se volete o potete mettete solo informazioni su produttori e negozi (online o no ) affidabili!

lasciamo perdere una discussione sull'olio, altrimenti non concludiamo una cippa!!!!

Io cerco solo informazioni affidabili, sappiamo tutti che l'olio d'oliva parte da quello più merdoso fino al nettare degli dei!!!
Io cerco qualcosa che stia nel mazzo! Grazie
Grazie