Apache lo installi sul tuo computer, perché lo userai per provare le tue pagine. Anche i servizi di hosting (quelli che ti danno lo spazio per pubblicare il sito) usano quasi sicuramente Apache, ma una volta che è pubblicato quello che hai sul computer è completamente separato e puoi continuare a modificarlo senza toccare il sito pubblico! Ora però non pensare alla pubblicazione, rischi di complicarti inutilmente la vita ponendoti domande che per ora sono superflue.
Mamp sembra andar bene, ci sono le guide sul sito ufficiale, ma sono in inglese, non so come te la cavi. Su Internet comunque troverai certamente tanto materiale..


