Vegetariano, Vegan o Carnibale?

[ugly beauty]

Mai avuto brutte esperienze con la carne e gli animali...anzi, una volta la mangiavo di gusto e senza tanti problemi. Ognuno decide cio' che sia giusto fare e cosa non, dopo una corretta informazione pero'.

[Mattiadrummer]

...sei stato violentato da una cotoletta alla milanese?...non riuscivi a liberarti mentre la sua panatura ti entrava ovunque?... ...

[ugly beauty]

Clown.

[Augusto-trambusto]

edit col quote GIUSTO...pardon

è psicologia personale.... ognuno crede ciò che sia giusto fare e non.... secondo me comunque chi è vegetariano ha brutte eperienze con la carne o con gli animali

http://www.youtube.com/watch?v=rpbtBgLf ... re=related

http://www.youtube.com/watch?v=9CfbEhH8 ... _embedded#!



ecc...

[Mattiadrummer]

...perciò?.

[Augusto-trambusto]

Scusa Mattia ma volevo quotare Giò JORDISON. Solo per rispondere alla sua convinzione

[ugly beauty]

Fanno pena povere bestiole in un documentario su internet ma non nel mio piatto... eh certo, cazzo me ne frega. D'altronde, o si mangia pollo chimico o si muore di fame.

[LoreDem *banned*]

Porco rurale is the way



Vedendo un immagine così, come si fa a non volerli mangiare?

[themucco]

Cinta senese...da 3 anni uno di quei maili finisce nella mia dispensa lavorato da norcini espertissimi, una bontà!

Ci sono per fortuna anche situazione come quelle in foto in cui l'animale sta allo stato semi brado, vive la sua vita e poi viene macellato, tutt'altra storia che gli allevamenti intensivi, e se ci pensate da un certo punto di vista è un ciclo "naturale".

Essendo erbovori, se non fosse l' uomo a mangiarlo, allo stato semi brado ci sono in molte parte d'italia i lupi, pensate che un branco di lupi non gli farebbe male mentre se lo mangia?

A sto punto nell'allevamento del contadino, dove vive al pascolo ha paradossalmente una morte molto meno sofferente (ammesso sempre che non si sbagli a punzonarlo).

Per come la vedo, di sicuro l'alimentazione a base di carni deve essere parecchio ridimensionate nelle quantità, per cui molti abbattimenti andrebbero evitate, però dopo questo cambio di mentalità (che non è da poco, vuol dire basta fast food in spiccioloni per intenderci) e rispettando cicli più naturali, non vedo contraddizioni nel dire che la carne può essere moderatamente consumata.

La dieta mediterranea non a caso è il lizza per diventare patrimonio dell' umanità come valore assoluto, basterebbe seguirla per riscoprire ritmi e abitudini alimentari salutari più rispettose di flora e fauna.

[LoreDem *banned*]

Umm..non mi sembra proprio che siano cinta senese questi maiali..

In ogni caso cito un esempio che mi coinvolge, giusto per spiegare che col mondo delle carni prodotte in batteria, non ho nulla a che vedere: dalle mie parti gran parte degli animali si trova in queste situazioni di pascolo brado, pensiamo alle pecore, alle capre, mucche, e maiali spesso e volentieri; quando "in casa" avevamo dei maiali, questi erano allo stato semi brado, e quello che mangiavano gentilmente offerto dall'uomo, erano avanzi di cibo, per la maggior parte scarti di frutta o verdura, per il resto ghiande a manetta, per una carne superlativa

[Andrea88]

un bel bollito con la pearà..perfino ugly non resisterebbe

[ugly beauty]

Eh certo...come no.




Ma vuoi mettere... invece di quei cadaveri putrefatti nel piatto, un paio di hamburgher di soia alle verdure con contorno di patate arrosto, una super-insalatona mista ed buon bicchiere di Marzemino etichetta verde?

[LoreDem *banned*]

Il vino rosso serve per sgrassare la carne. Punto.

[ugly beauty]

Punto de che?

[LoreDem *banned*]

Punto il maiale, ora lo facciamo sgocciolare.

[ugly beauty]

Disse il prevaricatore all'indifeso.

[DannyK]

ugly ma il pesce lo mangi?

[Kompany]

Ugly, che libro/sito/webzine consigli per uno che vuole documentarsi e lo fa da zero (cioè io)? riconosco l'errore di mangiare carne per due motivi: la salute personale e la violenza sugli animali, che non è certo poca. Se mettiamo poi tutte le altre faccende meno note ma pur sempre valide, che ne io ne un sacco di altra gente conosce, allora chi pratica tale alimentazione ha vinto, poche storie. Quindi una o più letture le vorrei veramente fare.. un libro non troppo complicato, qualcosa per iniziare. Ti ringrazio in anticipo per la risposta.

[ugly beauty]

@Danny: Niente pesce.



@Kompany: Ti consiglio la lettura di:

http://www.ibs.it/code/9788860881137/fo ... acute.html

http://www.ibs.it/code/9788804505716/ri ... aduta.html

http://www.ibs.it/code/9788871065595/re ... sfida.html


Per quanto riguarda i documentari:

http://tv.saicosamangi.info/video/ecolo ... ita-breve/

http://www.youtube.com/watch?v=pcIT0UBKNDg

http://veg-tv.info/Earthlings


Per i siti web:

http://www.scienzavegetariana.it/

http://www.saicosamangi.info/

http://www.nutritionecology.org/it/panel1/index.html

[DIRTY SNARE]

la carne fa male, non mi stancherò mai di dirlo, ma cosciente della mia misera condizione di cannibale, rispettando a mille fratello Ugly, continuo per la mia strada, moderando il consumo a carni bio, gran qualità e poca quantità, godrò come un facocero poche volte, ma porca vacca, godrò alla grande!!!

[ugly beauty]

Tu credi di essere carnivoro fratello Dirty, ma in realta' sei un frugivoro.




http://www.scienzavegetariana.it/argome ... rente.html

[bonehead2]

Allora, eccomi qui:

son quasi due anni che son passato al lato “attento” del consumatore di prodotti alimentari.
Ho ridotto del 98% i consumi di carne “terrestre”, mentre mangio ancora pesci e affini; purtroppo la cosa inizia a pesarmi, perché anche quelle povere bestie vengono inutilmente massacrate e sfruttate. Ma credo che, per lo meno, il pesce non faccia male. quindi, non lo epuro dalla dieta per il momento.
I derivati del latte me li mangio e pure le uova da allevamenti bio. perché tra il nero e il bianco reputo ci sia il grigio, che è rappresentato proprio da queste due tipologie di prodotti.
La cosa che mi pesa maggiormente, comunque, è la gente che mi rompe il cazzo per la mia scelta. Sento delle robe allucinanti tipo “gli animali son fatti per essere mangiati” (detto da una collega idiota al quale stavo per rispondere “e tu brutta troia sei nata per essere inculata da tutti, mettiti a 90°” ) ai vari “ma anche le piante le strappi e muoiono” (al quale rispondo “l’insalata ricresce, taglia la testa al maiale e poi vediamo che succede” seguito da sguardi disgustati e poi silenzio ) o “ma la carne è così buona” ai quali rispondo “mi ha sempre fatto cagare salvo rarissimi casi”.
Vivere senza carne non mi ha creato alcuno scompenso. I salumi a volte mi mancano, ma mi è capitato di assaggiarne e il sapore ora mi nausea. Ma come facevo a mangiarli prima?! blahhh
Quel 2% di carne che ancora mangio è rappresentato da alcuni piatti brasiliani che fa mia moglie a cui non posso dire di no, soprattutto perché nascondono quasi completamente il sapore della carne, al churrasco brasiliano per il quale un paio di morsi ad un paio di tagli di carne non me lo leva nessuno.
Non sono un integralista e tendenzialmente evito di rompere le palle agli altri; ho semplicemente eliminato un alimento che reputo inutile, dannoso, primitivo e che sostanzialmente non mi piace dalla mia dieta e mostro a tutti che si sta benissimo. non ho colorito pallido e il pisello funziona alla grande, il resto son chiacchiere da bar


P.s.: comunque ho un collega che tendenzialmente non mangia carne ed è molto attento alla questione cibi biologici e affini e pure il mio capo non mangia più carne. siamo in 3 su 6. fantastico!

[souldrum]

@ bonehead2
io non posso che essere felice, e per te, che stai bene comunque e non ti manca niente, e per me, a cui resta un po' di carne in piu' da mangiare.

[themucco]

Quoto dirty, inoltre qua dentro a volte leggo della cazzate colossali, tipo sentenziare "ricosco l'errore di mangiare carne"!!!
Ma quale errore?

Non c'è un medico nutrizionista o dietologo che ti dirà che fà male mangiare carne, come allo stesso modo ti dirà sulle verdure.

Una dieta bilanciata che ti darebbe prevederebbe una alto contenuto di verdure frutta e cereali (sotto varie forme), ed un consumo più limitato (a scendere per dose) di carne di pesce, carne bainca carne rossa e per ultimi uova e formaggi.

Questa detta piramide alimentare, è la base della nutrizione umana, fine dei discorsi e delle seghe mentali.

Quando poi si innescano le crisi di coscienza o le scelte ideologi o meno, ci sono modifiche a questa struttura, a quel punto si cerca di riequilibrare i nutrienti perchè non basta dire STOP alla carne, ne consegue parecchi di casini e la dieta và requilibrata con quello che si decide di mangiare scansando un alimento per preferirne SOLO un altro.

Al giorno d'oggi è DIFFICILISSIMO alimentarsi non mangiando merda da fast food o cibo precotto o roba fatta a cazzo di cane, figuriamoci concedersi una scelta così drastica di una dieta bilanciata o peggio vegetariana o peggio peggio vegana.

Per cui io consiglierei ai pentiti delle braciolina, prima imparino a mangiare correttamente, ne provino i benefici epoi se vorranno provinoa cambiare ancora dieta se hanno rimorsi di coscienza per passare al vegetarianesimo.

perchè, faccio questo paragone, mangiare al giorno d'oggi è come "scopare", mentre mangiare a modo è come fare all'amore ed è completamente un'altra cosa, fidatevi di me e di tutti quelli che di mestiere seguino l' alimtazione. (non fraintendete io non sono medico ma sono seguito da quasi 4 anni da una bravissima nutrizionista)

[sergio978]

L'equilibrio, come in tutte le cose.

Rispetto le scelte diverse dalle mie, anche se non condivido.
Sarò insensibile, o forse semplicemente troppo egoista per privarmi del sapore che più amo al mondo.
Sbaglierò, o forse no, resta il fatto che non rieso a pormelo come un problema. Non mi sento assassino, non provo rimorsi, non so che dire. Sto bene così, mi va bene e ne sono felice.

Nel dubbio, quoto lore:

Il vino rosso serve per sgrassare la carne. Punto.

però, non sgrassiamo troppo, altrimenti togliamo la parte più buona!

[LoreDem *banned*]

No no assolutamente. Intendevo dire che un bel rosso corposo si accompagna con la carne grassa per dei motivi. Mentre il vino rosso corposo con un insalatina serve solo per stenderti sul divano.

[herpes vaginale * banned]

saggio loredem

[themucco]

A quel che dice lore aggiuingo, e serve anche per farti ubriacare e non capire che hai mangiato un'insalata con su 1 lt di vino...che è tristissima come cosa!

[LoreDem *banned*]

Bene, la mia frase e quella di mucco che la completa, sono l'essenza di chi mangia con consapevolezza e con gusto. Rispetto gli altri, ma questa è la summa a mio avviso.

[sergio978]

se in altro topic dissi "Lore vate" ne avevo ben donde, e questa è la riprova..