ben vengano questi interventi invece.
Sugli alimenti geneticamente modificati. La domanda da porci è perchè?
L'uomo ha sempre modificato vegetali e animali con la selezione e l'ibridazione. 300 anni fa un maiale pesava 70Kg oggi 250, senza genetica.
L'uomo con la selezione ha modificato il mais, originariamente una spiga, poi una pannocchia.
Si pensi ai cani, diversificati ma non ogm.
Alcune modifiche ogm sono indirizzate alla sopportazione di > quantità di veleni = - parassiti, quindi non sono in direzione dell'uomo ma in direzione della produzione.
Su Quark la produzione dei pomodori olandesi è stata portata come un fiore all'occhiello di quel paese, peccato che nel servizio non abbiano detto una cosa piuttosto rilevante: fanno schifo.
Al di là del pensiero scientifico, di cui non ci si può sempre fidare, sapendo che molti studi sono fatti per arrivare alla tesi sostenuta e non per l'onestà intellettuale, dobbiamo risvegliare la nostra mente ai gusti del passato da confrontare con alcune schifezze del presente.
Non si punta alle caratteristiche salutari e organolettiche ma alla massima produzione a costi bassi. L'olfatto e il gusto sono frutto di miliardi di anni d'evoluzione e oggi più che mai vanno usati sui prodotti primari, per aiutarci a capire che schifezze rischiamo d'ingurgitare. La qualità è in costante declino.
Chi ha la fortuna d'avere l'orticello ha in realtà un patrimonio sotto casa. Le leggi europee in materia di economia, alimentazione, distribuzione, peggiorano enormemente la qualità degli alimenti in Italia, con aumento di allergie alimentari. I danni peggiori si registreranno con il tempo, quando ci accorgeremo che si vivrà di meno, e ci vorrà qualche decennio. Cause: inquinamento generale, inquinamento dei cibi, peggioramento alimentare.
Fare degli spot pubblicitari come “ci voleva l’Europa per conciliare industria e salute?” è quindi assolutamente vergognoso, pretestuoso, bugiardo e truffaldino.
p.s. Lasciate perdere i pomodori del c...o olandesi, ogm a grappoli e perfetti.

Fatevi una bella insalata con i pomodori cuore di bue, non c'è paragone.
